【齐齐哈尔烤肉】齐齐哈尔除了烤肉还有什么是值得推荐的?

2020-01-12 - 齐齐哈尔

东北菜篇 1.军校街老兵食堂,菜码老大了,一进门就能看见冒着热气的大锅,里面都是炖肘子,酸菜啥的。盘儿极大,价格便宜,菜油大,烟火气足。 2.九段烧,也是老菜,锅包肉特便宜,石锅豆腐、蛋黄南瓜这些都行,他家饭包也是贼香!

3.东四道街老菜馆,老底子味道相当正宗,反正一吃就感觉是老菜,超级大盘儿,可以吃到油吱啦(忆苦思甜啊);锅包肉一咬咔嚓一声,话说锅包肉这东西最讲究的无非四点,壳要脆,淀粉层要薄而软,肉要嫩,调味要酸甜适中,这家的锅包肉好像都做到了~一咬咔嚓一声,锅包肉上洒的胡萝卜丝和葱丝叫“杂拌儿”,很入味,喜欢~老菜馆的鲤鱼整条过油炸一下后再煮,酸酸甜甜那叫一个香!

最有特色的是老湖滨扒猪头,以前湖滨饭店的厨师做的。

东北讲究饭后一定要来一盘主食,这几个饭店的饼、水饺做的都很好。

小吃篇 1.兴隆刀削面,这家本来是永青市场附近一个小摊儿,开到现在有了十家分店。面条很劲道,酸甜口,除了普通刀削面,酿皮炒刀削猫耳面也非常不错,串儿也好吃,但是好像只有齐大店有烤串。 2.麻辣烫一人一口味,杨国福马玉涛都有各自的粉丝团,公认比较好的是百货大楼后身的王大姐和大佛。

按自己口味选菜,加醋加糖加味精加芝麻酱,配串炸香菇,再来瓶齐国特产雪菲力,这就是乡愁吧。 3.一中酸辣粉必须有一席之地,不解释。

回忆杀啊,嘤嘤嘤。 4.烤冷面,我喜欢一中门口的,听说铁一和三十四中的也不错,二十九中门口的煮冷面也挺特别的。 5.各路馅饼,我感觉清真的都挺好,皮薄馅大~配上羊汤没谁了,话说羊汤这东西也是很奇妙,闻起来比喝起来香好多。 6.豆腐脑烧饼大果子豆浆等早餐系列。据说齐齐哈尔油条c位被永和豆浆占据。(好多年没吃了啊……)

烤肉篇 其实外地的朋友来不一定感觉哪儿好吃,但是吧,这对本地人来说就是一种情怀。

现在我心中的top1已经换成了安家烧烤,环境味道各方面都没的说,沃尔玛附近那家店我最喜欢去,吃完饭绕着劳动湖散散步,嗯,生活美好。 1.我就比较喜欢完美生活…虽然现在别人都不喜欢了,特品牛排吃了好多好多年了,有点酸甜口,火候掌握好就特别嫩,蘸上酸酸的调味汁,来口冰凉的冷面,哈~ 2.

还有那种肉铺经营的烧烤,门脸挂着各种部位的牛肉,和老板说要上脑肋扇还是燕翅,现吃现切现拌。燕翅这部位有筋有肉,烤出来有种扎实的脂香。

3.一头牛和金三顺也挺火,不过金三顺那个肉太次了,就是便宜。 4.还有个南韩烧烤吧,和完美生活一个路子,我感觉不如完美生活。 6.今日阳光也不错,清真的,吊炉串是特色,烤羊排鸡翅啥的,香。

7.当然还有王者——朝鲜屯大片肉。朝鲜屯离市里不远,当地有挺多烤肉店,一般都叫老x家,听着非常亲切。吃的就是纯纯的肉香,齐齐哈尔烤肉们要是开会,朝鲜屯大片肉第一句话就是,恕在下直言,在座各位,都是辣鸡。

火锅篇 1.刘一手,麻辣锅,一定要蘸蒜泥麻油碟,香,每次去必点牛胸口,蟹棒,土豆片。 2.东来顺,羊肉不错。

咖啡店篇 1,万达有猫主题,龙沙公园那边有多肉主题。我总喝速溶咖啡,不是太懂咖啡,咖啡豆哪家好我也不懂。哦对,原来东方红小学那边有个coffee bene…黄了 2,好利来,好利来北方应该都有,现在真是开挂了,半熟芝士柠檬蛋糕,味道好到炸裂,喝的东西也还成,相对比较便宜。

3,玛加朵,就是山寨江浙一带的85度,还行吧 4,打包幸福,在沃尔玛那边,哈尔滨开过来的,彩虹蛋糕我吃过最好吃的,蛋糕湿润细腻,奶油也不腻,老板好像是个嫁到哈尔滨的广州人。

其他 1,鱼锅 东四道街八道河,我去过哈尔滨江北总店,太好吃了,鱼非常新鲜,估计齐齐哈尔的也不会差啦,话说我本来不喜欢鱼锅这种大杂烩似的东西…但是新鲜就能加分不少啦~记得一定要点嘎牙子,肉活,鲜美。葱油小花卷热乎乎软软的,好吃。 2,红风车,齐齐哈尔第一家西餐?红菜汤很正,酸酸的非常开胃,我觉得比哈尔滨华梅和马迭尔强,玉米饼水果披萨也挺好,俄式西餐。 3,春饼我记得万达三楼有一家还行,不记得叫啥啦

我齐国这地儿偶尔也搞点粤菜川菜啥的,但是地理位置决定了食材跟不上…海鲜都半死不活的…是想高大上,只有价格跟上了,所以啊,来这儿就吃吃本地喷香的大米,结实的蔬菜和牛肉吧~

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