【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃

2020-04-16 - 老军营

“作为一个资深吃货自然是哪里有美食,哪里就有我孜孜不倦的身影。太原有4700多年的历史,古城晋阳,也成龙城,凡是古城必有美食,也是作为资深吃货的经验之谈了,所以这篇太原美食攻略就是给那些对美食有要求有向往的小伙伴们的~”

【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃
【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃

太原美食街

太原美食多,美食街也不少,像食品街、老军营、桃园二巷、许西,这些都是去太原必须吃的美食街,可如果说众多美食街中只选一个,我的推荐是——老军营。

老军营

食品街位于柳巷,美食街内建筑大部分为仿古建筑,赏观性强,可是美食却华而不实,贵还没有太原特色,所以只能推荐大家玩,不能推荐大家去吃。 桃园二巷美食街是由一个老小区转化而来的,虽然小吃可选性很多,但规模和环境却不怎么好,吃美食环境也还是很重要滴~ 许西原本是一个村庄,因靠近山西大学逐步演化成美食街,在山西,许西有着“小香港”之称,虽然许西小吃种类多,但条件差,美食还是卫生一点的好~

【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃
【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃

老军营,位于南环街北侧,这可是龙城最大的最早的万人小区,随着商业的开发,慢慢演变成最具山西特色美食的街区。 老军营有横纵4条美食街组成,很多美食店在老军营已经有几十年的历史了,这里的美食是地地道道的太原味,这里的口碑更是货真价实,老军营属于山西传统的很接地气的美食街了。

【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃
【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃

如何去老军营

乘车路线:可以在“市人大”站下车(27、814、25、3路都可以到达),步行进入老军营美食小区。 切记两点:钱包鼓鼓;肚子空空。

老军营里的特色美食

不要被店的名字骗了,这里是一家表里不如一的餐馆,维修与收藏钟表只是老板与老板娘的一大爱好而已,店内的环境非常舒适,给人的感觉就像回家一样,非常的放松。

【太原老军营小吃】太原美食:当地人带你寻找隐藏在“老军营”的经典小吃

这家店的特色是炝锅腐竹,入口有辣辣的还有一点麻,加上点香菜茉,麻辣中又带了一点清香,里面的腐竹不仅没有失去它自己的味道,加上调料的配合,吃起来更有嚼劲,要不是事先知道这是腐竹,还真以为是水煮肉片。配上点米饭或者馒头,一顿能吃一大碗!据说里面的腐竹都是老板娘亲自泡发到最恰好的程度然后下锅哦,所以口感十分劲道。 地址:老军营东巷(近老军营派出所) 人均:50元

这家店大约开了有三十年之久,但是神奇之处在于它每天的每个时刻基本上都是座无虚席,而且三十年间他没有开过一家分店。

他家的面皮非常劲道,特别是他家的辣油不是特别辣,而且非常的香,不像别人家的吃起来辣的嗓子疼。加上他家多汁皮脆的肉饼,简直完美绝配!要是来这里吃一定要早点!否则好吃的就都被别人买走了哟!!! 地址:老军营东巷近双塔西街 人均:10元 鲁迅先生说过:没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就来两顿!!

孜然谷羊肉串基本上在“老军营”是与黄氏大面皮齐名的,别看它一个小小的档口不起眼,但是门口的长龙大队就吸引眼球了。绝对的外焦里嫩,好吃到爆!

孜然谷羊肉串是标准的电烤串,肉腌制的非常入味,孜然调料是自己特制的,辣椒粉也是自己炒的香而不呛鼻,每一串都会有点肥肉,但绝对不腻,非常香。

他家基本上都是四点左右才开门,人非常多,每次都需要排队,都是现吃现烤,交完钱后等个10分钟左右,拿着托盘找个地方就可以尽情的撸串了! 地址:菜园西街晋善晋美饭店对面 人均:15元

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