桃红起泡葡萄酒喝法 美味需要仔细体会

2019-10-29 - 起泡葡萄酒

葡萄酒按照颜色分类可以分作三种,红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。在我国常见的葡萄酒是红酒以及白酒,桃红葡萄酒就比较少见了,因为桃红葡萄酒多为起泡酒,从口味上来说,比较深受国外人的喜爱。桃红葡萄酒亮丽鲜艳的色泽,给人一种时尚浪漫的气息,桃红起泡葡萄酒喝法也是需要讲究的。

桃红起泡葡萄酒喝法 美味需要仔细体会
桃红起泡葡萄酒喝法 美味需要仔细体会

第一,酒闻,一般葡萄酒的最佳饮用温度是在15-20摄氏度左右,清凉的室内温度最佳,喝桃红起泡葡萄酒切记不要加热或者冰镇,这样反而会让葡萄酒中的单宁特性突出,显得酸涩,破坏了葡萄酒的整体口感。第二就是醒酒,顾名思义,让酒醒过来,将酒倒入酒杯当中,让葡萄酒充分氧化,使得浓郁的香味流露出来。

桃红起泡葡萄酒喝法 美味需要仔细体会
桃红起泡葡萄酒喝法 美味需要仔细体会

第三是观察酒的颜色,根据个人兴趣,可观可不观,观察酒的颜色能让你更佳的了解这杯葡萄酒的年份信息。第四步,含住一小口葡萄酒在口中,让其在口腔内多停留几秒,使用舌头上的味蕾仔细去体验红酒,最后在满满咽下,体会葡萄酒带来的余香,悠久流长。第五是喝酒的顺序,注意要把年份久的放在后面,先饮用比较淡的。

桃红起泡葡萄酒喝法 美味需要仔细体会
桃红起泡葡萄酒喝法 美味需要仔细体会

所以桃红起泡葡萄酒喝法大概分为五步,和红葡萄酒比较相似,能享受到喝酒的过程。

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