【台州酒店排名】台州酒店年夜饭预订火热 在家做饭仍是“小家庭”首选

2020-03-27 - 台州酒店

春节将近,台州各个酒店年夜饭的预订持续火热。据了解,我市多家酒店大年三十的年夜饭包厢基本已订出,能容纳三四十人的小厅也所剩不多,各大酒店均表示年夜饭要提前订座,到除夕当天基本不会接待没有订座的散客。

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“年夜饭预订挺火热的,小厅最多可以容纳40多人,适合家庭成员比较多的‘大家族’,包厢更适合十几人的家庭聚会。”台州远洲凤凰山庄酒店餐饮部王经理告诉记者,酒店目前推出了2380元、3680元两个价位的小厅套餐和5800元的包厢套餐,套餐的菜品原则上不能替换。

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已经推出年夜饭套餐的还有香溢大酒店,该酒店餐饮部工作人员金女士说:“酒店推出了多款套餐可选,顾客可以根据口味需求对菜品进行调整,超出套餐价格的费用需要另外支付。”

临海市华侨大酒店工作人员也表示,酒店年夜饭的预订工作已经基本完成,包厢和大厅都已经不多了。“往年都会推出不同价位的年夜饭套餐,今年的年夜饭套餐也会再不久后公布。”

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比起成本相对较高的外出就餐,不少家庭也喜欢在家自己动手,而在菜品上,近几年兴起的半成品年夜饭就成了不少人的选择。

记者在网上随机找了几家销售半成品年夜饭的店铺,产品的销售价格在几百多元到上千元不等,不少店铺卖出的套餐礼包已有1000多份。礼包内的菜品种类比较丰富,基本涵盖了肉类、蔬菜、海鲜、点心等品类,而且每道菜的菜量适中,基本是每包225克左右,部分菜品礼盒中会有2包。

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家住路桥的李女士就趁着电商平台搞活动,购买了一份省时、样式多的“大礼包”。“往年我们家都是外出吃年夜饭,今年儿子说想在家吃,我就网购了一个‘团圆宴’大礼包。15道菜388元的价格很便宜,而且做法也很方便,基本上只要解冻后滑炒或者切片蒸熟就可以,就算厨艺不佳,也能做出一桌好菜。”

李女士表示,购买年夜饭礼包,除了制作方便外,分量好控制也是促使她选择的原因之一。“以前不在家吃年夜饭,也是考虑到年夜饭菜品多,剩菜不好处理的问题。半成品年夜饭的菜量不多,有喜欢的菜可以拆2包,想尝尝味道就拆1包,这样既能保证菜品不浪费,又能让种类多一些。”李女士说。

陈佳杰

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