【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!

2020-03-26 - 重庆美食

重庆这个你生于斯长于斯的城市,有很多代表性的特色!美食当然是其中必不可少的一环,无数好吃食客从全国各地奔赴而来,只为吃上那一口地道的绝色滋味。来者是客,是客就要遵守这里的美食“潜规则”,下面就听小编娓娓道来……

【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!
【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!

“潜规则”之不得不辣

很少有重庆之外的人能够接受这样酣畅淋漓、激烈爽快的热辣,可是既然来到这里,就要学会品尝菜里浑然天成的辣味,麻辣、香辣、酸辣、甜辣……回味无穷,绵远悠长。

“潜规则”之美味虽多不能吃多

【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!
【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!

根据不完全统计,重庆目前有几万家火锅店,几千家小面馆川菜馆……就算你一天三顿不重样,也要吃几十年。所以听小编一句劝,千万要克制住体内的洪荒之力,莫切贪嘴,一口气真的能吃成个大胖子!你要是胖了,小编是真的为你哭了,因为根本瘦不下来。

【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!
【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!

“潜规则”之火锅小面是我的爱

什么样的节奏,是最呀最摇摆,什么样的美食才是最开胃!当然是火锅和小面了!在重庆火锅、小面,你吃的是文化。驱寒祛湿、美容养颜,又健康又美味,根本停不下来!

“潜规则”之找不到的角落才最美

【重庆美食有哪些】重庆美食都有哪些“潜规则”?作为资深吃货的你不可不知!

所谓大隐隐于市,真正的老饕都晓得最地道的美味都藏得很深,爬坡上坎太正常,越是不起眼的苍蝇馆子越有可能藏着极品美味!重庆人的火眼金睛不是用来查案的,都是用在找吃的上面了。

“潜规则”之最佳火锅伴侣

当然是啤酒啦!重庆人天天吃火锅,辣椒烧得喉咙火燎火燎的,这时候清热舒爽的啤酒就成了香饽饽,毛肚鸭肠吃完喝一杯,蔬菜刮油来一杯,哪里有火锅哪里就有啤酒,它已经潜移默化成为了火锅文化中必不可少的一部分。

“潜规则”之各种菜系都有

虽然苍蝇馆子好吃,但不是每个外地人都会接受。在重庆,法餐、日料、海鲜自助、米其林三星……只有你想不到,没有你吃不到!全世界各地菜系让你轮流吃个够,而且还不带重样,必须服!

“潜规则”之惊艳的美味搭配

美食也要找准正确的搭配,才能事半功倍的好吃!豌豆配杂酱,有滋有味;火锅配毛肚加鸭肠,嫩滑爽脆;小面配碗红糖水凉糕,整个人都温柔了呢;吃烧烤不撒孜然等于白吃!吃糍粑不喝口豆浆黏牙!太多了说不完,还要请你亲身体验,实地考察,才能“潜”出水平!

“潜规则”之美食跨越身份地位

在重庆,五星级酒店餐厅可能会和街边小摊一起被评为至臻美味;在重庆,布加迪威龙可能会和奥拓、三轮扯一起停在餐馆门口;在重庆,公司总裁可能会和白领、农民工挤一张桌子吃饭。现代社会贫富差距日益显著,身份地位隔绝了人与人之间的交流互通,只有美食当前,才能够无视一切的物质差异,一视同仁满足所有人的口腹享受。

相关阅读