重庆美食前十强 居然有这么多好吃的

2020-03-26 - 重庆美食

重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

4.陈麻花

味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。甜味麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣,深受广大朋友的喜爱。麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。

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5.鸡杂

来了重庆你必然会去磁器口,去了磁器口又必然人多,人一多就会堵,堵久了就会饿,好,那你就可以在磁器口吃古镇鸡杂了。就在往江边走的那条路上全是卖鸡杂的饭店,门口招揽客人的服务员也是热情得让你招架不住。

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6.烤鱼

重庆是一个在江边的城市,吃鱼的肯定少不了,重庆的鱼也有各种吃法,先说烤鱼。巫山烤鱼、万州烤鱼跟沙县小吃一样这都是重庆出名的烤鱼的统一的名字。鱼烤得外焦里嫩,配上各种配菜,加上店家秘制的调料,用重庆话形容就两个字:巴适。

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7.烧鸡公

说到烧鸡公,我就不能不跟大家再重申一遍,重!庆!没!有!鸡!公!煲!烧鸡公里一般除了鸡就只有芋儿和魔芋,在我或者大部分重庆人看来,鸡公煲这种东西简直是异端好吗!

8.川菜

虽然重庆人普遍受不了被人说是四川人,但是川菜我们还是承认的。来了重庆怎么也得吃一桌地道的川菜。回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、红烧牛肉、红烧肥肠、泡椒肉丝、姜爆鸭子等等各有千秋。重庆满街都是川菜小馆,但出名的像杨家坪的无名小馆,九龙坡的雅洁食店,观音桥的凤鸣园什么的出名、难找、可能还要排队,如果你耐心一般,随意看一个人气可以的吃,也不错。

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9.辣子鸡

重庆的歌乐山,山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞白公馆同样出名。但是不像泉水鸡一样大块大块全是肉,辣子鸡就得慢慢的从辣椒里边找鸡了。歌乐山的辣子鸡店不多,还一直屹立不倒的就是在三百梯顶的林中乐了。

10.毛血旺

这三样东西基本都没什么差别,就是里边的配菜不太一样,在重庆,毛血旺基本都是很大一盆的,三两个人,要一盆就够够的了。

重庆,这个城市太让人喜爱,四面八方都有人为你而来,你用你火辣辣的热情怀抱住他们,让每个人都流连忘返。

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