【澳洲龙虾图片大全大图】生猛海鲜 顶级澳洲龙虾 1.5斤

2019-12-04 - 澳洲龙虾

产品说明:正宗澳州龙虾,个头从1.5斤到3斤不等,因为每只大小不一,故小店只按只计斤出售, 1只起卖,越是临近年节,价格越高,有时跟产量,天气也有关系,所以未与店主沟通,直接拍下的买家,恕不能发货!运费及相关费用不足或剩余部分,店主另行通知买家,实行多退少补原则,敬请谅解!

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产品烹制方法:

蒜茸开背蒸龙虾:

把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些;

把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味哦;

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把大蒜切成蒜末;锅中倒入食用油,平时炒菜的2倍吧,或者估算着可以没过蒜末的量。油开始热的时候倒入蒜末,保持小火,一直到所有蒜末变成焦黄。把炒好的蒜油倒进背部的缝中,蒸锅上气后蒸8-10分钟

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