【迎泽大街东延最新消息】如一坊迎泽大街店、华夏京都双塔西街分公司餐具抽检不合格

2020-04-15 - 迎泽大街

12月27日,山西省市场监督管理局公布今年第47期食品安全监督抽检结果,位于太原市的如一坊酒店迎泽大街店、华夏京都餐饮管理有限公司双塔西街分公司使用的部分餐具抽检不合格。

如一坊酒店迎泽大街店使用的汤碗,华夏京都餐饮管理有限公司双塔西街分公司使用的小圆盘、大圆盘、骨碟、饺子盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准。据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,导致该指标不符合标准的原因比较多。如,产品的加工原料、包材受污染,在生产过程中产品受到人员、生产设备、环境的污染;清洗、灭菌不彻底;存放过程中污染等。

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此次监督抽检,涉及粮食加工品、乳制品、肉制品、酒类、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品等23大类。其中,不合格样品15批次,合格样品711批次。

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