台湾高山茶属于什么茶 什么是台湾乌龙茶 台湾乌龙茶属于什么茶

2017-05-18

台湾乌龙茶,产于台湾地区,乌龙茶属于青茶,品种较多。台湾乌龙茶来说是从福建这边漂洋过海到达台湾,然后在台湾生根发芽。与福建的乌龙茶相比,其在制作工艺上有一定的改变,制成的成品茶有些许的不同。由于其在发酵程度和制作工艺的流程上也存在一定的差别,可以将其细分为轻发酵台湾乌龙茶和重发酵的台湾乌龙茶这两种类别。

台湾高山茶属于什么茶 什么是台湾乌龙茶 台湾乌龙茶属于什么茶

台湾有诸多名茶,且各有其特色。文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶(碰风茶)、冻顶乌龙茶、高山茶(大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶类,这些茶类各有其特色。

台湾高山茶属于什么茶 什么是台湾乌龙茶 台湾乌龙茶属于什么茶

乌龙茶成品茶的茶叶颜色是呈铜褐色的,茶叶上的白色的茸毛比较的多,冲泡后的台湾乌龙茶茶汤汤色橙黄红亮,品饮起来滋味鲜醇甘爽,汤色清澈透明,茶香浓郁持久,台湾包种茶在性质上却会更接近绿茶的特性。

台湾高山茶属于什么茶 什么是台湾乌龙茶 台湾乌龙茶属于什么茶

经过千年来的发展,乌龙茶的产地不仅仅只在福建安溪,广东、台湾也成了乌龙茶的主要产地,另外,在四川和湖南也有少量的产茶。现在的乌龙茶可以大致分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶、福建乌龙茶这“三大”乌龙茶。广东盛产凤凰单丛,台湾以冻顶乌龙和东方美人闻名,而福建就不用说啦,安溪铁观音是众所周知的。除此之外,四川蒙顶山的罗汉沉香也因为其独特的“果香樟韵”深受大家喜爱。

台湾高山茶属于什么茶 什么是台湾乌龙茶 台湾乌龙茶属于什么茶

相关阅读
  • 台湾高山茶是什么茶 什么是台湾高山茶 台湾高山茶属于什么茶

    台湾高山茶是什么茶 什么是台湾高山茶 台湾高山茶属于什么茶

    2017-05-18

    台湾的特产中就有著名的高山茶。宝岛台湾也是有着许多地方都种植着高山茶。看着他的名字,你大概就能知道这个茶的特点了吧,那就是需要种植的海拔比较高的地方。高海拔的地区光照比较充足,并且有着充足的降雨量,台湾高山茶就是再这样的生长环境下生长出来的。

  • 台湾高山茶简介属于什么茶及品牌

    台湾高山茶简介属于什么茶及品牌

    2017-05-18

    台湾茶业的历史较短,谈不上历史名茶,台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史,但现代名茶倒是不少。信阳茶叶网通过对台湾高山茶简介让广大茶友了解台湾高山茶属于什么茶类,对台湾的茶文化有更广阔的认识,台湾有诸多名茶。

  • 台湾高山茶功效 喝台湾高山茶有什么功效及作用

    台湾高山茶功效 喝台湾高山茶有什么功效及作用

    2017-05-18

    利尿作用茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸性肝炎。强心解痉作用咖啡碱具有强心、解痉松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  • 台湾高山茶铁罐 铁观音与台湾高山茶的有什么不同?

    台湾高山茶铁罐 铁观音与台湾高山茶的有什么不同?

    2017-05-18

    何谓高山茶?以海拔做定义,是目前比较没有歧见的说法,但在高度上,虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起,但大体而言,仍以生长於海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至於台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限。

  • 台湾高山茶和铁观音的区别到底是什么?

    台湾高山茶和铁观音的区别到底是什么?

    2017-05-18

    很多人都知道台湾高山茶和铁观音都属于乌龙茶类,但是生长环境不同,很多茶友表示铁观音茶叶的香气更香,不过两种茶叶的外形似乎是很相似的,很多人傻傻分不清,那么台湾高山茶送和铁观音的区别到底是什么呢?现在我们就一起来鉴别吧。