信阳毛尖图片茶水图片 信阳毛尖即将开采 本月底即可喝到新茶(图)

2017-04-30

春季采茶图 东方今报见习记者 章继军 摄 信阳网讯 过了春分,离清明也不远了,在豫南的茶乡,家家户户都在为明前茶的开采做着准备。由于去冬今春雨水充裕,今年信阳产区的茶叶整体长势不错,价格预计稳中有升。

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本月底即可喝到新茶 在十三里桥,茶园里满山的茶树已发新芽,阳光下更显娇嫩。最近几天,气温明显回升,一些小山上的茶叶已经开始发芽,“如果气温一直保持这个状态,估计月底就应该有新茶喝了!”3月21日,十三里桥小庙村的茶农周老拐告诉记者。

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春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于茶树吸收了一年的养分,营养物质丰富,茶叶叶肉肥厚,因此芳香、滋味鲜爽、外形条索紧结重实。此外,春茶含有丰富的维生素,特别是氨基酸,具有保健作用。

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不过,在信阳真正懂茶的人,都会选择喝大山茶,大山茶由于山高气温偏低,基本没有病虫害,没有使用农药的可能,而且茶叶的生长周期相对长一些,口感也更好一些。 价格预计稳中有升 “今年的人工费又涨了!

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现在100块钱一天都请不到人干活。”土门村的茶农殷圣亮这两天正在为茶叶开采做准备工作,茶园的除杂和粮食的运输都需要请人帮忙,殷圣亮认为,劳动力的短缺、人工工资的持续上涨,会造成茶叶的生产成本有所增加,预计今年信阳毛尖的价格会稳中有升。

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由于中央三令五申限制三公消费,一些茶农担心,此举对信阳毛尖的价格会产生一定的影响。 但一位多年和政府单位打交道的茶商告诉记者,事实上政府采购的茶叶,多半都是小山茶甚至外地茶。

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反正都是送人,又不是自己喝,外形好看就行,茶叶质量好坏都无所谓。“如果真是受到三公经费限制影响,估计小山茶受到冲击的可能性会大一些!” 外地茶冒充毛尖要整治 值得一提的是,从3月中旬开始,用四川茶仿制的“信阳毛尖”,又开始源源不断地通过各种渠道进入信阳的各大茶叶市场。

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据记者调查,从本月15日左右开始,每天在浉河区东双河茶叶批发市场交易的四川茶,都在两万斤以上,远至郑州、洛阳等地的茶叶老板,近到信阳本地的茶商,很多都在这个市场购买四川茶仿制的信阳毛尖。 一位茶叶批发商很担忧:“得整治,得真整治!任由外地茶来冒充,咱信阳毛尖就真毁了。”

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